El barranc dels Molins pròpiament dit es troba a la vessant sud de la Mola d'Ares però per entendre el seu funcionament hem de començar des d'aquesta. La Mola recull les aigües cap al racó de la Nevera on alimenta la font dels Regatxols. És aquí on naixen les aigües que després baixen cap al barranc passant pel Salt, encara que rep aportacions més modestes d'altres ullals.

	El Salt

Aquest barranc té un interès especial pel conjunt de cinc molins fariners que alberga. Aquest molins són els testimonis d'una època preindustrial on la subsistència estava basada en la ramaderia i l'agricultura de secà, en concret el cereal.

La necessitat de moldre provocà l'aparició dels molins en aquells llocs on el règim fluvial dels barrancs, així com el seu desnivell, ho permetés. El barranc dels Molins reunia les dues condicions, motiu pel qual es van construir cinc molins amb les seves respectives basses, assuts i sèquies que les comuniquen. D'entre tot el conjunt cal destacar el cup del Molí de la Roca, excavat a la pròpia roca al costat del Salt, la bassa del Molí de Dalt (tercer molí) i l'aqüeducte del cinquè.

recorregut de l'aigua des del Molí de la Roca al Molí de dalt	Molí de dalt

És de destacar l'aprofitament que es feia de l'aigua, la que eixia d'un molí després d'haver-se utilitzat era reconduïda cap al següent, de manera que per exemple amb l'aigua recollida a la bassa del primer molí es podia moldre cinc vegades, amb la del segon quatre, i així successivament. Avui en dia ja no estan en ús, encara que el cinquè molí funcionava fins fa poc temps.

Podem contemplar tot el conjunt des del mateix poble, però és més que recomanable baixar fins al fons del barranc per visitar-los un a un seguint el camí natural de l'aigua.